印江举办“梵净山翠峰茶”手工制茶技能大赛 共促茶产业发展

4月3日上午，印江自治县新寨镇宏源公司成为了印江茶产业发展的焦点，一场汇聚各乡镇手工制茶高手的“梵净山翠峰茶”手工制茶技能大赛在此举行。

“梵净山翠峰茶”作为印江自治县的特色农产品，其品质深受市场认可。本次大赛聚焦手工制茶技艺，吸引了17个乡镇（街道）的队伍参赛，每队至少2名选手，且包含不少年轻力量。这些参赛选手肩负着传承与创新印江制茶技艺的使命。

比赛中，选手们以组委会提供的0.5kg独芽茶青为原料，在1.5小时内用电炒锅精心制作茶样。这不仅考验选手对火候、手法的掌控，更检验他们对“梵净山翠峰茶”传统工艺的理解与运用。赛后，专业评审组依据国家标准进行打分。

此次手工制茶大赛，为茶农、制茶从业者提供了交流学习的平台。而年轻选手的加入，更是为印江茶产业注入新活力，他们带来新理念、新方法，促进传统制茶技艺与现代市场需求融合。而对于“梵净山翠峰茶”品牌建设，大赛获奖作品成为品质标杆，提升了品牌美誉度，吸引更多消费者关注。

此次大赛不仅是一场技能的较量，更为印江自治县茶产业发展搭建了交流平台。通过比赛，激发了茶农提升制茶技艺的热情，对推动印江茶产业标准化、品牌化发展意义重大，打造更具影响力的“梵净山翠峰茶”品牌，让这一特色产业在乡村振兴中发挥更大作用，带动更多茶农增收致富，助力印江茶产业在乡村振兴的道路上迈出坚实步伐。

贵州日报天眼新闻记者 蔡茜

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