什么是作物生长

作物生长是指作物从种子萌发到成熟过程中，通过 同化作用和异化作用，不断吸收、转化和积累物质，从而使作物个体不断增大、增重的过程。这个过程涉及到作物的根、茎、叶、花、果实和种子等多个器官的生长和发育。在这个过程中，作物通过光合作用等同化作用将光能转化为化学能，并合成有机物质；通过呼吸作用等异化作用将有机物质分解，释放能量供作物生长和维持生命活动所需。

作物生长是一个连续的过程，包括种子萌发、营养生长和生殖生长等阶段。每个阶段都有其特定的生理和形态变化。营养生长主要指作物根、茎、叶等营养器官的生长，而生殖生长则指作物花、果实、种子的生长和发育。

生长是作物体积或重量的量变过程，是作物植株或器官由小到大、由轻到重的不可逆的数量增长过程，它是通过细胞分裂和伸长来完成的。发育则是指作物一生中其形态、结构和机能的质变过程，表现为细胞、组织和器官的分化，最终导致植株根、茎、叶和花、果实、种子的形成。

在作物的生活周期中，生长和发育是交织在一起进行的。生长为作物发育提供了物质基础，而发育则为作物的进一步生长创造了条件。例如，在作物生长初期，群体叶面积较小，干物质生产少，而且新长出器官还需消耗大量养分，所以生长较缓，呈指数增长。快速增长期，也叫直线增长期，这一时期由于植株变大，叶面积增加，干物质积累加快，呈直线增长趋势。缓慢停滞期，随着叶片变黄衰老，机能缓慢，以及同化产物向生殖器官转移调运，群体生长速度缓慢。