电饼铛烤肉的家常做法 不但好吃而且一点儿都不会腻

将葱切碎，大蒜磨成泥放入碗里，加入所有调味料混合成酱汁五花肉洗净，切成适当大小的肉片。

把切好的五花肉放入酱汁里至少腌30分钟，中间要翻面多次，使两面到可以充分渗入酱汁。

电饼铛预热 用一小块肉皮在上面蹭一下就好了 不用放油 放入五花肉，待一面变色翻至另一面，等肉微卷，颜色微黄，就可以拿一片生菜把肉放上去，放一片蒜片，一点干料，一些烤肉酱卷着吃。五花肉加上生菜 不但好吃而且一点儿都不会腻 。

五花肉烤一会出很多油 这时候蔬菜什么的就都可以下锅烤了 想烤什么烤什么。比烧烤摊烤的卫生多了。