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传统的英国食物有什么

100次浏览     发布时间:2025-01-14 15:59:43    

传统的英国食物包括:

英式早餐:

包括烤培根、炒蛋、香肠、烤番茄、烤蘑菇以及面包等。

罐头肉酱:

罐头牛肉与土豆炒制而成的经典英国菜。

牛排与薯条:

煎炸牛排搭配薯条,是英国人钟爱的快餐。

薯仔鱼:

油炸炸鱼搭配炸薯条,是英国传统快餐之一。

意大利面:

绞肉、西红柿与各种香料搭配的意式面食,在英国也备受喜爱。

羊排:

烤羊排常作为周日家庭聚餐的主菜。

牛肉馅饼:

牛肉或牛肾制成的馅饼,是小酒馆中的典型午餐。

多佛尔鲽鱼:

特别在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼,清淡鲜美。

烤牛排:

大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,可沾西式芥茉酱食用,约克郡布丁也是其著名辅菜。

康沃尔馅饼:

以各种蔬菜和牛肉为馅的馅饼。

威尔士兔:

奶酪吐司的“豪华”升级版,将切达奶酪、麦芽酒和芥末酱涂在面包片上烘烤。

威灵顿牛肉:

鹅肝或鸭肝酱涂在菲力牛排上,裹上面皮烤熟。

周日烤肉配约克郡布丁:

传统的英国晚餐,也是圣诞晚餐的常见食物。

苏格兰鸡蛋:

煮鸡蛋用面包香肠包裹后油炸而成。

牧羊人的馅饼:

羊肉馅和蔬菜制成的炖菜,上面铺一层土豆泥并烤制。

山寨馅饼:

一种传统的英式肉馅饼。

哈吉斯:

苏格兰传统食物,将羊杂、羊脂、洋葱、燕麦粉等磨碎搅拌后装进羊的胃中蒸制而成。

芝麻菜:

伦敦人喜欢的时蔬之一,常用于炒食、煮汤、凉拌或佐米饭沾酱吃。

Neeps:

即胡萝卜蓉,常与Haggis搭配食用,制作简单,口味清淡。

这些传统食物代表了英国的饮食文化,从早餐到晚餐,从主菜到甜点,种类丰富,深受英国人喜爱。

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